上海証券網（羅茂林記者）はこのほど、冬に入ってからの飲食市場の消費者のニーズに対応するため、冬の6大新製品を発売したことを海底引き揚げから明らかにした。海底引き揚げの担当者によると、今回の新製品は引き続き「地理的表示製品」を中心に、地域の美食を深く掘り起こすという。
「私たちは今回も新たに多くの地理標識製品に引き続き登場し、消費者に温補養生のおいしい宴をもたらした」と海底引き揚げ担当者によると、今回の海底引き揚げは初めて新内蒙山羊肉に上り、赤峰からの地理標識製品「内蒙希少山白絨山羊」を選んだ。もう一つの新作羊肉は、「黄土高原灘羊肉巻」だ。
「今回の新製品はこれまでの試験販売段階で良い成績を収めている」と同担当者は明らかにした。今回主力の冬の新製品鍋底「濃濃濃菌湯鍋」を例に、今年9月末から10月末までの1カ月間180店の試験販売テストで、累計20万鍋近くが販売された。
海底撈執行役員、副社長、製品委員会の宋青主任は、「海底撈は今回の冬に新たになり、消費者のために産地の良い食材を厳選し続け、消費者の旬の補給に必要なものを満たすと同時に、寒い冬にも、美食で暖かさと幸せを伝えたいと考えている。将来的には、新製品の開発に革新的な力を入れ続け、消費者により多くの驚きに満ちた良い製品を提供していく」と述べた。