备货、开新店、上新新品……电商平台全面发力迎接国庆黄金周，以满足消费者多样的需求。

　　叮咚买菜提前开展各类时令商品的消费预测并备货。盒马鲜生多城连开新店，迎接黄金周。特卖电商唯品会启动闪购节，聚焦长假消费与秋冬换季服饰。
　　叮咚买菜提前备货，卤味等商品热销
　　秋高气爽，“出去走走”是不少人的长假主旋律。叮咚买菜方面预计，方便随身携带的熟食卤味、烘焙甜品、饮料等将迎来销售高峰。
　　叮咚买菜方面介绍，结合往年及节前一周数据预测，平台“十一”期间熟食卤味的销量较平日将有20%的增长。从区域上看，上海用户偏爱四喜烤麸；江浙消费者出游首选鸭货，卤鸭翅、鸭脖等销量最高；华北用户更喜欢各类素拌菜；华南用户则把无骨凤爪作为旅途必备。烘焙甜品方面，方便携带的切片面包是假期消费首选，与去年同期相比，全麦、粗粮系列商品销量增长强劲，其中，桃李藜奇亚吐司面包、保萝工坊全麦吐司两款商品预计“十一”假期销量同比增长50%。
　　健康趋势同样呈现在消费者对饮料的选择上。叮咚买菜数据显示，今年以来，用户越来越偏好少糖、无糖、鲜榨等健康标签的饮料，规格也倾向于大瓶装。例如农夫山泉东方树叶系列主打纯茶，预计假期销量同比有60%以上的增长，1升左右的大瓶装销量预计将达到去年同期的5倍以上。
　　近一年来，叮咚买菜持续在商品端发力，延伸餐桌外的消费场景。针对国庆期间的户外需求，叮咚也提前规划了烧烤等适合露营场景的商品。除了增加雪花烧烤牛肉片、鱿鱼须串、烧烤肠、脆皮年糕等热销单品备货，还上架了各类拼盘以及烧烤工具、蘸料，方便用户一站式购齐户外烧烤所需。预计“十一”期间，烧烤相关商品销量较平日会有20%左右的增长。
　　国庆长假正值金秋丰收季，各类时令生鲜如期上架，橘子、柚子、石榴等时令水果将接替瓜类成为国庆假期的水果“担当”。今年，叮咚特别定制了数款水果礼盒，方便大家在假期走亲访友。根据大数据预测，阳光玫瑰礼盒、翠香猕猴桃礼盒、莱阳秋月梨礼盒将成为叮咚“十一”热门伴手礼前三。此外，国庆长假将迎来今年首个吃蟹高峰期。为此，叮咚买菜已提前准备，阳澄湖大闸蟹正式上架后，将与已经上线售卖的清水大闸蟹、黄河口盐田大闸蟹等多个产区系列共同发力，为国庆餐桌增鲜。叮咚预计长假期间将售出80万只大闸蟹，同比增长约50%。
　　盒马在多城连开8家新店
　　十一黄金周之前，盒马鲜生在北京、绍兴、合肥等地连开8家新店。
　　其中，9月28日，位于北京门头沟河滩地区“大百”旧址的华远坊开业，吸引盒马鲜生、BIGOFFS超级折扣、东来顺等诸多品牌的区域首店入驻。
　　盒马鲜生门店位于华远坊购物中心地下一层，面积约4000平方米，可为周边半径3公里内的消费者提供最快30分钟配送到家服务。据了解，这是盒马在门头沟区开出的第一家门店，也是北京的第48家店。
　　新京报记者注意到，在盒马门店内种类繁多的海鲜水产颇吸引消费者。“最受欢迎的就是波龙和榴莲了。”门店相关负责人表示，作为盒马的“老牌网红”，店内特意设置了两个区域销售榴莲以及提供剥壳服务。
　　据悉，今年以来，盒马已在北京开出3家新店，目前还有多家新店在积极筹备中。
　　唯品会出行服饰销量增长
　　为国庆长假出游，不少消费者在节前置办户外装备。长假前夕，在特卖电商唯品会平台上这类服饰销量上涨。
　　唯品会相关负责人介绍，平台于9月28日10时开启“超V闪购节”，活动聚焦长假消费与秋冬换季服饰，“众多知名大牌低至1折，超级VIP用户可享折上折，以高性价比满足消费者的出行需求。”
　　数据显示，长假带动的消费热潮从9月20日逐渐升温，与出游、运动相关的品类更受消费者关注，9月下旬以来，运动羽绒服销量同比翻倍、防晒衣销量同比增长65%，冲锋衣销量同比增长42%；秋冬服饰方面，女士棉衣销量同比增长35%；中式美学大受欢迎，新中式服饰销量表现突出，儿童新中式套装销量同比增长3倍。
　　新京报记者张洁