前段时间，胖东来爆改永辉超市一度“霸榜”新闻头条。就在许多消费者等待胖东来帮扶自家附近的商超时，一则“胖东来停止调改”的消息不胫而走。
　　消息源自于一则网传视频。胖东来董事长于东来在视频中表示，“最低10月底，快的话到9月底，我们就收兵......方法都告诉你们了，你们自己去学，包括我们的技术，你们想学都可以告诉你们。但是不要再让我去你们的企业了，因为太多了。”
　　9月26日凌晨，于东来在社交平台回应称，帮扶联商学员企业和永辉步步高还将持续两年左右的时间，这些企业基本能自己进行调整。为了胖东来员工正常的工作和生活，胖东来只是不再派团队到新的企业进行帮扶。
　　随即，有媒体拨打了许昌胖东来官方电话。接线的工作人也员表示，今年的调改将于9月底10月初结束，年内就不再调改了，“因为我们还有自己的门店，我们都是从自己的门店抽调人手过去帮忙（调改），我们也要保证这些抽调人员的正常休息，后期也要安排他们休假。”
　　至于明年及以后，许昌胖东来是否还会安排对其他企业的调改帮扶，该工作人员回复称：“以后看看情况，这个现在也不太确定。”
　　2021年，于东来和联商网合作联商东来商业研究院。因为能得到于东来的面对面授课，本来只准备开放10个名额的种子班，2天就获得了几十家企业报名，后来就又增加了2个名额。成都邻你生活、江西上饶嘉百乐、云南润兴万家、浙江丽水万家惠、青海一家亲、安徽六安绿篮子、广东清远满家欢、山东菏泽佳和商业等12家区域连锁超市成为首批12个学徒，即于东来在回应中提到的“联商学员企业”。
　　胖东来的调改涉及员工薪酬、卖场布局、商品类型、价格设置等方方面面，展现出的效果立竿见影。
　　以其中最为出圈的永辉超市为例。6月19日，永辉郑州信万广场店在商品结构、动线布局等方面被胖东来“爆改”后，恢复正常营业。调改后首日营业数据销售额达到188万元，客流12926人，销售额达到调改前的13.9倍。
　　9月12日，位于福州金山的永辉超市公园道店也正式恢复营业，这也是永辉在全国首批“学习胖东来”自主调改的门店之一。该门店当日销售额突破110万元，较调改前增长约5倍，日均客流增长约6.5倍。
　　9月23日间，名创优品公告称，以62.7亿元收购永辉超市（601933.SH）29.4%的股权。若该交易完成，名创优品将成为永辉超市第一大股东。名创优品特别提及，看好胖东来对永辉的帮扶效果。
　　（时代财经综合自每日经济新闻、红星新闻、重庆日报、潇湘晨报）